飲醬30年(nián)醬香酒:秋天倒一(yī)杯老酒,品曆史芳華!
日期: 2021-10-12 04:46:21 來源: 浏覽: 358
對一(yī)瓶醬香型白(bái)酒來說,需要時間的發酵,并在恰當的歲月(yuè)成就(jiù)。中國(guó)是酒的故鄉。中國(guó)酒文化博大精深、源遠(yuǎn)流長(cháng)。酒在人類文化演進的曆史長(cháng)河中,已不僅僅是一(yī)種客觀的物(wù)質存在,而是獨具神韻的文化象征。
秉承醬香白(bái)酒的傳統工(gōng)藝,采用純糧固态釀造。以本地優質糯高(gāo)粱、小(xiǎo)麥、水(shuǐ)為(wèi)原料,經兩次投料、九次蒸煮,八次加曲發酵、七次取酒,通(tōng)過高(gāo)溫制曲、堆積、發酵、流酒和長(cháng)期貯存的特殊工(gōng)藝精制而成。其産品采用不同輪次、不同典型體、不同酒度、不同酒齡的基酒精心設計,以酒勾酒,形成微黃透明、醬香突出、醇厚豐滿、細膩體淨、回味悠長(cháng)、空杯留香持久的典型風格特征。
醬香型白(bái)酒相(xiàng)比較于其他香型的白(bái)酒,更具有獨特魅力。香型是白(bái)酒的性格,有人這麽形容醬酒的醇厚香氣“風來隔壁三家醉,雨過開(kāi)瓶十裡(lǐ)香”,正是獨特的風味賦予醬香酒獨特魅力。
這個(gè)秋季,秋高(gāo)氣爽,氣溫下(xià)降,而“飲醬30年(nián)”醬香型白(bái)酒必是上(shàng)佳之選,秋天是一(yī)個(gè)略帶傷感的季節,同時也是一(yī)個(gè)富有浪漫氣息的季節,在這個(gè)季節小(xiǎo)酌幾杯,将酒與秋日意境融合,别有一(yī)份風味。