白(bái)酒,也極有可能(néng)是酒精酒。
要找到(dào)一(yī)款好喝的白(bái)酒,真的是難上(shàng)加難。小(xiǎo)編喝酒好幾年(nián)了,所幸遇到(dào)一(yī)些資深的酒友(yǒu),傳授了我不少的選酒心得。今天,就(jiù)跟大家探讨一(yī)下(xià)白(bái)酒的一(yī)些知識,順帶給大家推薦一(yī)下(xià)我平時喜歡喝的白(bái)酒。買酒之前,先關注這些專有名詞
1.固态法白(bái)酒
這種白(bái)酒的原材料往往是優質的糧食,采用的發酵技(jì)藝也是成熟的傳統技(jì)藝,經過發酵蒸餾得到(dào)的。
2.固液法白(bái)酒
這種白(bái)酒就(jiù)是糧食酒和酒精酒各兌一(yī)半,一(yī)般采用的是劣質的食用酒精,再加上(shàng)一(yī)些低(dī)等級的糧食酒勾兌。它的口感雖然要比酒精酒好一(yī)些,但是依然對人體健康有不小(xiǎo)的損害,我們最好别喝這些酒。
3.液态法白(bái)酒
這種白(bái)酒的原材料是食用酒精、香精以及水(shuǐ),它就(jiù)是我們口中的酒精酒。這種的白(bái)酒口感雖然也不差,但是千萬别被它的口感所迷惑了,喝多(duō)了對身體是百害而無一(yī)利,千萬别喝。
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