為(wèi)什麽說，酒不能(néng)摻著(zhe)喝？

這主要跟釀酒的工(gōng)藝和原料有關，工(gōng)藝和原料的不同，會(huì)造成每種酒裡(lǐ)所含的成份不一(yī)樣。

白(bái)酒除少量的雜(zá)醇油外，主要是乙醇，而啤酒中含有很多(duō)成分如二氧化碳、肽及氨基酸、無機(jī)鹽、維生(shēng)素、抗氧化物(wù)質等，有一(yī)些物(wù)質可以促進乙醇的吸收。

所以白(bái)酒和啤酒混合飲用，更容易喝醉，而且最後難受的程度，明顯大于單喝一(yī)種酒的醉感，易引起頭昏、惡心、嘔吐等，甚至還(hái)會(huì)引起其他中毒症狀。

不僅是白(bái)酒和啤酒不能(néng)混喝，在同一(yī)宴席上(shàng)，不同品牌的酒也是不能(néng)混喝的。喝混酒之所以容易醉，還(hái)主要與釀酒的原料有關。混飲時，酒中不同的成份，會(huì)相(xiàng)互發生(shēng)反應，刺激人的腦(nǎo)神經。